1、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
3、通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量。
4、黄豆可以有效的调节血压,一斤黄豆含2000微克左右的硒元素,每天坚持吃2两黄豆,尤其是“三高”人群 半个月左右就有明显的效果。长期坚持吃,效果更佳。
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