这些微量元素不仅对农作物有好处,而且对人体的营养均衡起到一定的作用。但是有一点非常关键,不管是什么微量元素肥料,一定要选用有机的,因为只有有机肥料是容易吸收的。就拿铬肥来说,如果是无机铬反而还有一定的毒性。随着人们生活水平的不断提高, 肉类性食品摄入不断增加, 导致糖尿病、高血脂、冠心病发病率不断升高, 适量补充铬元素可以预防和治疗上述疾病。作为人体必需微量元素铬不仅具有良好的降血糖、降血脂的效果,可调节人体糖、脂类和蛋白质代谢,因此可见富铬农产品是铬补充来源,今后富铬农产品必将得到更为广泛的使用。