今年63岁的杨国清与土地打了一辈子交道,被乡亲们称为“最会种地的人”。“种地可不像表面看着那么简单,只盯土地、不盯市场,绝对是费力不讨好。”杨国清特别欣赏“供给侧结构性改革”这个说法,按他的理解,就是市场需要啥就种啥、人们喜欢啥就弄啥,不能随大溜,而且要有走一步看三步的眼光。
去年,经过查阅大量资料和实地走访,杨国清首次在自家的0.33公顷土地上试种富硒木耳,而当时村里很多木耳种植户都不知道“硒”是啥东西。“硒是人体必需的微量元素,被科学家誉为‘抗癌之王’和‘长寿元素’。如今,随着人们对健康生活的追求日渐强烈,富硒农产品越来越受到市场的青睐。”凭借独具的眼光和过硬的技术,杨国清的“牛刀小试”当年就收获颇丰,“收入了30多万元,比种普通木耳高出好几倍。”杨国清难掩笑容地说。
“这富硒木耳与普通木耳相比也看不出啥区别呀?”有人手捧着已经晒干的木耳问道。“它们的不同之处是内在品质。经过中国科学院沈阳生态研究所的鉴定,我去年种的木耳每公斤的硒元素含量达4000微克以上,是真正的富硒木耳。而且这种木耳的口感非常好,不然怎么可能卖到30元1公斤呢?那可是比普通木耳的价格高出了1倍呀!”杨国清说,富硒木耳的产量要高于普通木耳,而且用完的木耳菌还可以当有机肥,施到地里有修复土壤的作用。总之,在他眼里,富硒木耳样样是宝,综合利用价值很高。
杨国清今年调整了种植技术,他相信木耳的含硒量一定会高于去年。在他的影响和带动下,村里的几户村民也跟着种植了富硒木耳。“虽然每公顷的种植成本要高于普通木耳,可回报率也高。今年我们几家的1万多公斤木耳还在地里时就已经被预订一空,后来的订单我都不敢接了。眼下我正和一家上海的企业谈合作,他们要全年包销我们的木耳搞深加工。如果谈成了,村里的富硒木耳种植产业也会随之扩大。”