免疫,是人和动物机体的防御性反应。其主要作用是识别“自己”和“非己”,从而清除异物,维持机体内环境的稳定。免疫功能低下,会导致机体抗感染能力下降,有点小小的病源或病毒,就会大受感染,甚至达到不可收拾的地步。
免疫系统主要包括体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫,硒对免疫功能的影响是全方位的。
例如,当血液中吞食细菌的巨噬细胞吞食细菌后,便把细菌包围在“杀伤室”中,这时巨噬细胞的耗氧量比平时猛增10--12倍,完成杀死细菌的使命。研究发现在缺硒状态下,巨噬细胞也有吞噬细菌的能力, 但不能立即致细菌于死地。经补硒后,臣噬细跑的杀菌能力提高了2倍。谷胱甘肽过氧化物酶还有在杀伤室外消灭逸出的过氧化物的作用,专司保护巨噬细胞自身之职,延长这些白细胞的寿命,提高机体的抗感染能力。
免疫是人体的重要免疫体系,免疫系统的伤害可以危及生命,硒系统维护着机体的免疫功能,当然就提高了对疾病的抵抗能力。并且硒是通过保护免疫系统的各种细胞,使各种细胞都能保持正常的活力而调整好人体全方位的免疫功能,包括体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫。所以硒的维护免疫功能是根本性以及全面的,硒的这种作用是其他物质难以替代的,这是硒能健身去病的重要原因。
硒是人体谷胱甘肽过氧化物酶的组成,在缺硒的情况下,这个酶的活性就不能充分表达。所以只有补硒,充分发挥体内谷胱甘肽过氧物酶消解从“杀伤室”逸出的过氧化物的作用,才能从根本上保护巨噬细胞,延长这些白细胞的寿命,从而彻底提高机体的抗感染能力。
硒对细胞保持氧化还原平衡和清除活性氧起重要作用,最起码的作用是延缓衰老,降低淋巴细胞的细胞毒作用。体外试验硒缺乏可导致白细胞对内皮细胞的粘附增加。这些硒缺乏所致的免疫系统的改变与肿瘤的易患性增加,一些慢性炎症及病毒性疾病的发生与此有关。
硒是人体多种酶的活性中心,硒在人体的作用是广泛的,其在人体的生命活动中起到抵御疾病、防止衰老、增强机体免疫功能,从而达到平衡机体的作用。
硒缺乏可引起诸多病变,儿童体内缺硒可导致生长缓慢,甚至肌肉萎缩变形、四肢变粗、体重降低、毛发稀疏、白内障等等。
人体摄取适量的硒元素,有助于维持正常的免疫力。研究表明:硒在人体淋巴结、肝脏及脾脏等组织的含量最高,而这些组织也是免疫细胞的集中地。
人体日常硒能刺激体内的免疫球蛋白及抗体的产生,从而增强机体抵抗力,有效的抵御感冒、心血管疾病、肠胃道疾病、肝病、癌症等疾病的侵扰,为人体健康保驾护航。